よく紀伊國屋新宿南店に足を運びます。ここは洋書の品揃えが良いうえに、ゆったりと本を選べる広々とした空間があって、新宿駅につくと知らず知らずのうちに到着してる......。不思議と。
つまらない前置きはここまでにして、知らない方もいるかもしれませんが、日本のカクテル本はそこそこ値が張ります。ただ洋書のカクテルブックをみてみると、手頃な価格帯のもの、またデザインも手に取りたくなるものが多いです。
今回も同じように"FOOD"の棚を探していると、素敵なカクテルブックを見つけちゃいました。『Mocktails』という下記の本。
このMocktailという言葉、耳にしたことはありますか?
→Mocktail=mock(まがいもの、偽の)+cocktail(カクテル)
偽物のカクテル、つまりは"ノンアルコールカクテル"のこと。個人的に、この分野に胸アツでして、その理由はバーの楽しみ方がグッと広がるからです。お酒が飲めなくても華やかなカクテルと、その場に身を置き、空間を愉しむことができるはずです。
フレッシュフルーツや様々に存在する飲料との組み合わせで、かけ算の選択肢が増え、ワクワクしてしまいます。米国のバー・シーンでは、モクテルを数種類お店で用意しているのは当たり前になってきてるのだそう。それは、バーをお酒が飲めない人でも愉しめるより"開かれた空間"にしたいとの想いがあるからでしょうね。
日本でも少しずつ浸透はしてきているようです。各々のバーオリジナルのモクテルも今後充実していけばいいなぁ、という願いもあります。地方にあるフルーツや調味料などを組み合わせていけば、もっとクリエイティブなことできるはずです。
バーをお酒が飲めなくても楽しめる、田舎など車社会の地域でのバー文化発展などに一役買ってくれるはずなので、個人的にも研究していこうと思います。
"Mocktail"の単語で、ザッと調べただけでも、WEBページも色々あります。下記もよければ参考にしてみてください。
【LCBO】
http://www.lcbo.com/main/en.shtml?promo=8
(こいつらが、色々組み合わさって、化けます)
「飲み過ぎて今日はつらい」
「そもそも酒を飲めない」
けどそれでもバーの雰囲気を味わいたい人、そんな時のオルタナティブ(選択肢)が広がるのは、飲みの楽しみ方が増えていいかもしれません。
そのときの気分で、だれと飲むか、どんな話ができるのか。その時間の過ごし方ー記憶のほうが大事だと思うんですよ。
つまらない前置きはここまでにして、知らない方もいるかもしれませんが、日本のカクテル本はそこそこ値が張ります。ただ洋書のカクテルブックをみてみると、手頃な価格帯のもの、またデザインも手に取りたくなるものが多いです。
今回も同じように"FOOD"の棚を探していると、素敵なカクテルブックを見つけちゃいました。『Mocktails』という下記の本。
このMocktailという言葉、耳にしたことはありますか?
→Mocktail=mock(まがいもの、偽の)+cocktail(カクテル)
偽物のカクテル、つまりは"ノンアルコールカクテル"のこと。個人的に、この分野に胸アツでして、その理由はバーの楽しみ方がグッと広がるからです。お酒が飲めなくても華やかなカクテルと、その場に身を置き、空間を愉しむことができるはずです。
フレッシュフルーツや様々に存在する飲料との組み合わせで、かけ算の選択肢が増え、ワクワクしてしまいます。米国のバー・シーンでは、モクテルを数種類お店で用意しているのは当たり前になってきてるのだそう。それは、バーをお酒が飲めない人でも愉しめるより"開かれた空間"にしたいとの想いがあるからでしょうね。
日本でも少しずつ浸透はしてきているようです。各々のバーオリジナルのモクテルも今後充実していけばいいなぁ、という願いもあります。地方にあるフルーツや調味料などを組み合わせていけば、もっとクリエイティブなことできるはずです。
バーをお酒が飲めなくても楽しめる、田舎など車社会の地域でのバー文化発展などに一役買ってくれるはずなので、個人的にも研究していこうと思います。
"Mocktail"の単語で、ザッと調べただけでも、WEBページも色々あります。下記もよければ参考にしてみてください。
【LCBO】
http://www.lcbo.com/main/en.shtml?promo=8
(こいつらが、色々組み合わさって、化けます)
「飲み過ぎて今日はつらい」
「そもそも酒を飲めない」
けどそれでもバーの雰囲気を味わいたい人、そんな時のオルタナティブ(選択肢)が広がるのは、飲みの楽しみ方が増えていいかもしれません。
そのときの気分で、だれと飲むか、どんな話ができるのか。その時間の過ごし方ー記憶のほうが大事だと思うんですよ。
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